Nouvelles de la Charte des Jardins

No 22, automne 2022 

Avec le chat domestique et le renard, la Fouine (Martes foina) fait partie des prédateurs qui hantent nuitamment les jardins. Elle met à son menu des rongeurs, des oiseaux, des fruits du verger, et même des restes de nourriture sortis de nos poubelles.

Habile grimpeuse, la fouine est capable de se faufiler dans un ovale de seulement 5 par 7 cm. Ceux dont elle a occupé le grenier savent qu'elle est une adepte du tapage nocturne. Elle peut même endommager l'isolation du toit pour se créer un espace, et planter ses dents pointues dans le câblage des panneaux photovoltaïques ou dans la tuyauterie plastique des capteurs thermiques, provoquant des pertes de rendement de l'installation solaire.

Pour bien cohabiter avec la fouine, il vaut donc mieux protéger les câbles et les tuyaux avec des gaines résistantes, et l'empêcher de grimper sur le toit, par exemple en plaçant une colerette anti-ascension sur les descentes d'eau. Et pour découvrir par où une fouine aborde un bâtiment, on peut étendre du sable fin au pied du mur, afin de révéler ses traces: elles sont plus petites que celles d'un chat et – contrairement à celles du chat – elles comportent des griffes.

• Infos sur la Fouine -pdf

La Primevère acaule ou Primevère commune (Primula acaulis) est l'une des premières fleurs du printemps – c'est même devenu une fleur d'hiver, tant le réchauffement climatique peut la faire apparaître tôt (ou tard!) dans l'année. Ses nombreuses fleurs forment une demi-sphère jaune pâle, mais il peut y avoir des plantes qui tirent sur le violet ou le rouge (sous-espèces et hybrides avec des primevères de culture). Après la floraison, on évitera de tondre les rosettes de feuilles pour permettre aux racines d'accumuler des réserves, afin que ce petit feu d'artifice floral puisse éclater au printemps prochain – la plante est vivace.

Attendre avant de tondre, c'est aussi permettre aux primevères de se multiplier en disséminant leurs graines par myrmécochorie, une technique qu'utilisent surtout des plantes printanières de lisière forestière. Ainsi, la primevère attache à ses graines un appât riche en graisses, qui n'est pas nécessaire à la germination. Attirée par ce délicieux appendice charnu et nourrissant, une fourmi l'emportera vers sa fourmilière – et la graine avec. La graine sera soit larguée en chemin, soit évacuée de la fourmilière après consommation de la friandise. Elle pourra alors germer.

Cela dit, nous, les humains, pouvons aussi consommer des primevères. Les fleurs sont comestibles et décorent très joliment une salade ou un dessert.

• Primevère commune (Wikipédia)

En vous promenant en montagne en octobre dernier, vous avez peut-être vu passer de grands papillons qui franchissaient les cols d'un vol assuré? Si oui, vous avez sûrement observé des Vulcains (Vanessa atalanta) qui se rendaient dans le Sud de l'Europe, voire même en Afrique du Nord pour certains.

Le Vulcain est le plus migrateur des papillons qui fréquentent nos jardins. Il fait des allers-retours entre le Nord et le Sud de l'Europe en trois générations. En hiver, il se reproduit au Sud, et cette première génération remonte au printemps dans le centre de l'Europe; elle se reproduit à son tour, engendrant une seconde génération qui va poursuivre la montée vers le Nord, jusqu'en Scandinavie pour certaines populations. Arrivés au Nord en été, les papillons migrateurs se reproduisent à nouveau, donnant naissance à une troisième génération qui, en automne, redescend d'un trait vers le Sud. Et le cycle recommence...

Les chenilles des Vulcains se nourrissent en broutant des feuilles d'orties exposées au soleil. C'est donc une bonne idée de favoriser un coin d'orties dans le jardin, d'autant que d'autres beaux papillons en ont besoin pour leur reproduction. On trouve des graines d'orties sur internet. Et aussi des recettes pour cuisiner leurs feuilles en soupe, en gratin ou en apéro croustillant.

• www.lepido.ch

• Cultiver les orties

L’année chaude que nous venons de vivre a profité aux figues qui ont pu se déguster jusque tard dans l'automne. Si l’on songe à installer un Figuier (Ficus carica) chez soi, il faut savoir qu’il aime pousser au chaud et au soleil, et qu’il ne supporte pas la bise. L’idéal est de le planter proche d’un mur orienté au sud, mais pas contre le mur d’un bâtiment. En effet, le figuier est capable d’aller chercher de l’eau très profondément: ses longues racines ressemblent à des serpents; elles peuvent provoquer des dégâts aux fondations ou s’introduire dans des canalisations de drainage...

Cela dit, le figuier est un arbre facile à gérer: faibles besoins de taille et d’arrosage; grandes feuilles caduques peu nombreuses qui se dégradent vite (à mettre dans le potager pour enrichir la terre); et double fructification en juillet-août et en septembre-octobre pour les variétés dites "biphères" adaptées à notre climat.

Il existe des centaines de variétés de figuier domestique. Pour être sûr d’en obtenir une qui produira des fruits chez vous, il vaut mieux s’adresser à une jardinerie spécialisée de votre région. Ou obtenir une bouture d’un arbre du voisinage, déjà connu pour sa résistance au climat et la qualité de ses figues.

• Figuier (Wikipedia)

• Bouture de figuier

Vous avez sûrement déjà observé un rouge-gorge picorer frénétiquement autour d'un compost ou dans la litière de feuilles, sans bien voir ce qu'il pouvait attraper. C'est que le sol regorge de minuscules êtres vivants qui décomposent la matière organique, la transformant en terreau fertile. Parmi ces décomposeurs figurent les Collemboles, une grande famille de tout petits arthropodes adeptes du saut périlleux – une tactique de fuite face aux prédateurs. Mais ce n'est pas avec ses pattes que le collembole s'éjecte en l'air: il utilise sa queue fourchue, repliée sous son ventre au repos, qu'il déploie soudainement, telle la lame d'un couteau à cran d'arrêt.

Si la Charte des Jardins recommande de ne pas utiliser de pesticides ni de produits chimiques, c'est notamment pour ne pas nuire à cette micro-faune si importante pour la fertilité du sol. N'oublions pas que la plupart des espèces qui font la Biodiversité d'un jardin échappent à notre vue.

• Les Collemboles

 >> Toutes les infos & astuces Biodiversité

La Ville de Fribourg (FR) s'est dotée d'un programme Nature et paysage qui regroupe une cinquantaine d'actions et d'études en faveur de la Biodiversité: projets en faveur de la flore indigène, de la reproduction des papillons ou des hérissons; revalorisation d'espaces tels que les rives de la Sarine; incitations à la mobilisation de la population qui est encouragée à signer la Charte des jardins. La Ville offre même l’emblème de la charte aux signataires. Elle organisera aussi des actions de sensibilisation en faveur de la Biodiversité et des ateliers pratiques.

• www.ville-fribourg.ch

La maison de retraite Birkenrain est située dans le quartier résidentiel et verdoyant d'Enge (Ville de Zurich), à quelques pas du lac. Elle abrite 35 personnes âgées nécessitant des soins, et vise à leur offrir une vie pleine de sens dans une communauté familiale. Gérée par une fondation, elle propose des soins médicaux élargis par la médecine antroposophiques. Birkenrain est ouvert à toutes les catégories de la population, indépendamment de leurs opinions et de leur situation financière. Il est actuellement le seul établissement de soins aux personnes âgées à proposer une restauration labellisée par le Bourgeon de Bio Suisse. Il est aussi aux petits soins avec la Biodiversité, puisqu'il vient d'adhérer à la Charte des Jardins (Garten-Charta).

• www.birkenrain.ch

La commune de Bougy-Villars (VD), qui fait partie du district de Morges, compte un peu moins de 500 habitants qui se nomment les Bodzérans ("Bûcherons", en patois vaudois). Plus de la moitié de son territoire est planté de vignes (appellation Féchy) et un quart est boisé. La commune a signé la Charte des Jardins et va rénover complètement la place de jeux du collège et le coeur du village, afin de créer un nouveau lieu de rencontre pour toutes les générations. Ce nouvel espace public sera entouré de végétaux et amènera davantage de nature au coeur du village, tout en conservant un point de vue exceptionnel sur le Léman, les Alpes et le Mont-Blanc.

• www.bougy-villars.ch

Signataire de la Charte des Jardins, l’association Genève cultive soutient le développement de projets "verts" en milieu urbain: jardins, potagers, ruches, poulaillers, toits végétalisés etc. Ses spécialistes, qui respectent aussi la charte, conseillent et accompagnent les citoyen·ne·s dans leur projet, les sensibilisant à une production alimentaire locale respectueuse de l’environnement, et les orientant vers davantage de biodiversité. L’association développe aussi un jardin potager agro-écologique de 3.500 m² situé dans le quartier des organisations internationales.

• www.genevecultive.ch

Le Bois de Chênes de Genolier (VD) est un site naturel et patrimonial protégé de 130 hectares, géré par une fondation. Il comprend notamment une grande forêt de feuillus "sauvage et libre", observée scientifiquement depuis plus de 50 ans par des chercheurs du Poly de Zurich. Au coeur de cette exceptionnelle forêt se trouve une grande ferme-château du 17^e siècle, restée dans son jus d'époque jusqu'à sa rénovation douce de 2019. Elle sert de base aux scientifiques, et de lieu de rencontre, de formation et d'éducation. Elle comporte aussi un jardin potager clos de plus de 6000 m² entretenu dans l'esprit de la Charte des Jardins, tout comme les aménagements extérieurs.

• Bois de Chênes

Depuis 4 ans, les signataires de la Charte des Jardins de Bourg-en-Lavaux (VD) – 53 membres à ce jour – sont régulièrement invités à se réunir pour participer à des conférences sur la nature, à des visites de jardins et de sites naturels, ainsi qu'à des balades d'observation. La démarche a séduit la commune de Lutry qui vient d'organiser un agenda du même type. Ainsi, le 12 janvier 2023, à 18h00, les signataires de Lutry sont invités à une conférence-apéritif de Daniel Cherix, ex-conservateur du musée de zoologie et intervenant régulier de l'émission de radio "Côté Jardin" de la RTS. Le thème portera sur les insectes invasifs qui peuvent fréquenter nos jardins, dont le moustique tigre et le frelon asiatique.

• Jardins-en-Lavaux

• www.chartedesjardinsdelutry.ch

Agir pour la Nature au jardin • Voilà un guide pratique très complet et joliment illustré qui décrit quasiment tout ce qu'on peut faire dans un jardin (ou un espace vert) pour en accroître la Biodiversité: créer des habitats variés; choisir les bonnes plantes; fabriquer et installer des abris pour les petits animaux... Ce guide est édité par l'association La Salamandre, et ses deux auteurs sont aussi des collaborateurs réguliers du magazine qui porte le même nom. À mettre sans hésiter sur sa liste de Noël (format 19x25 cm, 204 pages, CHF 35.-).

• Boutique La Salamandre