Nouvelles de la Charte des Jardins

No 14, printemps 2018  

Appelé "palombe" et chassé depuis toujours lors de ses migrations entre l'Espagne et la France, le Pigeon ramier (Columba palumbus) est devenu un hôte sédentaire de plus en plus fréquent en milieu urbain. Il ne faut pas le confondre avec le "pigeon des villes" ou Pigeon biset (Columba livia). Le Ramier est plus grand et plus beau: il a une tache blanche sur la nuque, et deux barres blanches bien visibles sur ses ailes ouvertes. En vol, il a d'ailleurs l'art de les claquer l'une contre l'autre pour signaler sa présence.

Le Ramier niche plutôt dans les arbres et pille, souvent en bandes, les champs fraîchement semés. C'est pourquoi sa chasse est autorisée dans la plupart des cantons suisses – ce qui le rend très méfiant lorsqu'on le croise en campagne. Dans les parcs et jardins par contre, il peut se montrer très familier. Et on peut le voir boire aux fontaines en plongeant entièrement sa tête dans l'eau.

Ce bel oiseau révèle comment la bienveillance des humains peut changer le comportement d'un animal du tout au tout. Les bonnes pratiques de la Charte des Jardins visent d'ailleurs à permettre aux petits animaux sauvages de vivre en paix autour de nous, afin de donner au quotidien un parfum de Jardin d'Eden.

• Plus d'info sur le Ramier

Si vous avez un coin de jardin un peu sec et bien ensoleillé, avec une terre pauvre et caillouteuse, vous pouvez y planter une vivace aromatique originaire du sud de l’Europe et un peu oubliée: l’Hysope (Hyssopus officinalis). Comme son nom latin le suggère, c’est une plante médicinale qu'on utilisait autrefois pour soigner les bronches et le système digestif. Elle forme un bouquet dense de tiges solides qui portent – de juillet à septembre – des épis de fleurs bleues. Très mellifères, ces fleurs attirent les abeilles et les papillons.

L'hysope est un condiment intéressant pour la cuisine. Ses feuilles et ses fleurs, fraîches ou séchées, peuvent aromatiser les plats de viande, les pâtes et les salades. Elle entre souvent dans la composition du zaatar, ce fameux mélange d'épices oriental. On la retrouve aussi dans des liqueurs aux herbes.

Comme c'est le cas pour beaucoup de plantes aromatiques, il ne faut pas en abuser: son huile essentielle est toxique. C'est d'ailleurs pour se défendre contre les insectes que la plupart des plantes aromatiques produisent ces substances qui séduisent tant nos papilles.

C’est LA terreur des amateurs de potager, car elle dévore nuitamment les plantons: la Limace espagnole (Arion vulgaris) mesure jusqu'à 15 cm et varie en couleur – brune, rouge, orange, grise ou noire. Originaire du Sud-Ouest de l'Europe, elle a été introduite en Suisse en 1955. Depuis lors, elle se répand aux dépens de la Grande loche (Arion rufus), une limace indigène qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. Elle élimine aussi d'autres limaces et escargots indigènes dont la grande majorité ne provoquent pas de dégâts dans les jardins. La limace espagnole n'a malheureusement pas d’ennemi naturel efficace, car elle produit un mucus abondant et si âcre qu'il dégoûte bien souvent les hérissons, les orvets et les crapauds.

Pour lutter contre ce fléau, il faut absolument éviter les granulés au méthaldéyde qui sont un poison pour toute la faune. On leur préférera les granulés à l'orthophosphate de fer, moins nuisibles. Mais le mieux est de ne pas utiliser de poison dans son jardin et de chasser les limaces "à la main", à la lumière d'une lampe de poche et muni d'un vieux récipient. Même si ça paraît cruel, on y versera ensuite de l'eau bouillante...

Les couper sur place avec une paire de ciseaux bien aiguisés est très rapide (juste derrière la tête pour éviter des souffrances), mais il faut savoir que les cadavres attireront sans doute d'autres limaces qui viendront les manger. On peut justement se servir de ce cannibalisme pour les piéger en leur aménageant des coins hospitaliers: des tuiles plates (ou objets similaires) posées sur la terre bien humide avec, en dessous, quelques friandises – feuilles de salade et de chou, épluchures de carotte etc. De jour cette fois, on zigouille les limaces aux ciseaux directement dans leur cachette, et on revisite la place plusieurs jours de suite.

On peut aussi planter des tagettes (plantes de la famille des astéracées), dont les limaces sont très friandes: si tout va bien, elles préféreront brouter ces fleurs plutôt que nos chers légumes.

Les hôtels pour abeilles sauvages (et autres insectes) sont désormais en vente un peu partout. Au moment d'acquérir une telle demeure, on prendra garde à sa solidité et à la longueur des galeries dans lesquelles les abeilles sont invitées à déposer leurs oeufs, tels des aspirines dans un tube, chacun dans sa petite loge de terre. Dans l'idéal, les galeries devraient avoir au moins 12 cm de long.

Si possible, on accrochera solidement l'hôtel en direction du sud – une exposition à l'ouest risque de le soumettre à la pluie – et à au moins 30 cm de hauteur (pour éviter l'humidité). L'hôtel devrait rester en place plusieurs années, car les abeilles sauvages sont généralement fidèles à leur lieu de naissance. Lorsqu'une galerie est obstruée de terre, c'est le signe qu'une abeille y a installé sa progéniture – ce qui lui prend plusieurs jours. Ensuite patience: les jeunes n'émergeront des galeries que l'année suivante...

En plus du gîte, les abeilles sauvages ont besoin de butiner pour remplir leurs galeries de pollen et de nectar, afin de nourrir leurs jeunes – d'où la nécessité d'installer des plantes indigènes sauvages dans les parcs et jardins, et de laisser fleurir des coins de pelouse.

Plus de 200 espèces de papillons de jour vivent en Suisse. Le site web www.lepido.ch vous permettra d'identifier ceux qui visitent le jardin grâce à un système de clés de détermination. Il vous aidera aussi à mieux connaître les papillons pour les protéger. Le site n'est pas (encore) adapté aux petits écrans, mais, même sur un smartphone, on parvient à déterminer l'insecte inconnu et à voir ses congénères dans une galerie de photos. Il propose aussi des conférences, des excursions et des cours de formation. Tous les passionnés de papillons peuvent participer à enrichir son contenu.

• www.lepido.ch

Situé dans une ferme neuchâteloise du début du XVII^e siècle, le Musée Paysan et Artisanal de La Chaux-de-Fonds présente les savoir-faire d’autrefois, tel le travail du tavillonneur qui a réalisé le magnifique toit de bardeaux du bâtiment. On peut aussi y découvrir la vie quotidienne des paysans-horlogers qui ont défriché les forêts de la région et développé son industrie. Le musée est désormais signataire de la Charte des Jardins, rejoignant ainsi de nombreux jardins de La Chaux-de-Fonds qui ont notamment pour objectif de favoriser la survie du Rougequeue à front blanc (Phoenicurus phoenicurus).

• www.mpays.ch

La Ferrière est une commune francophone du Jura bernois, au nord-ouest du canton de Berne et à deux pas de la France. Elle a la chance de profiter d'une bonne exposition: "Lorsque ailleurs le soleil est déjà couché, chez nous longtemps encore vous pouvez l'admirer." L'automne dernier, la commune a présenté la Charte des Jardins à ses habitants, s'engageant à offrir l'emblème de la charte à chaque signataire. Ils sont déjà 13 à s'être engagés pour préserver la biodiversité sur leur terrain. Si on tient compte de la population de la commune – seulement 543 habitants – c'est un excellent début!

• La Ferrière

La Charte des Jardins est promue par des cantons, des communes et des associations. Mais il y a aussi de plus en plus de jardiniers et de paysagistes qui proposent à leurs clients d'aménager et d'entretenir leur terrain de manière plus naturelle et d'y favoriser la vie des petits animaux. Parmi eux figure Stefan Strobl qui a passé un CFC d’horticulteur-paysagiste en 2004, puis obtenu un brevet fédéral de contremaître spécialiste en jardins naturels en cours d'emploi. Il vient maintenant de lancer sa propre entreprise, Espaces Paysages à Concises (VD), pour proposer à ses clients des réalisations modernes qui respectent l’environnement et la nature.

• espaces-paysages.ch

L'association du Jardin d'Aventures de Plan-les-Ouates gère deux structures d'accueil: le Jardin d'Aventures de Plan-les-Ouates (JAPLO) pour les enfants de 6 à 12 ans, et les Mercredis aérés et le Centre aéré pour les 4 à 8 ans. Chaque année, le JAPLO participe à l'organisation de la traditionnelle Fête du Feuillu (le 5 mai, cette année). Les enfants tressent des couronnes de fleurs; ils décorent aussi un char tiré par un âne et qui emporte un petit couple de mariés. Les activités du JAPLO se déroulent le plus souvent en plein air, dans un espace qui a désormais rejoint la Charte des Jardins – afin que les oiseaux et les papillons puissent aussi participer à la fête.

• www.japlo.ch

Le samedi 5 mai, à la ferme "Au Tirage" (famille Meldem), la Société de Développement d'Apples organise son traditionnel Marché de printemps. Parmi divers stands de produits de la région, l’Association Nature et Patrimoine Apples (ANPA) tiendra un stand riche d'un petit terrarium, de divers nichoirs et d'activités en lien avec la "nature tout près de chez soi". La Charte des Jardins sera aussi présentée au public. L'association est ouverte à tous ceux qui aiment la nature et qui sont préoccupés par l’appauvrissement de la biodiversité dans la région d'Apples.

• www.applesnature.ch

Samedi 5 mai de 10 à 16h, sur la place du Marché d'Orbe (VD), aura lieu le 5^e "Faisons le printemps", un troc de plantons et de semences. Organisée notamment par le Groupe Charte des jardins d’Orbe, cette manifestation est une occasion de rencontrer plusieurs associations en lien avec le jardinage. On y troque non seulement ses plantons et ses semences, mais aussi ses boutures et ses confitures!

• www.orbe.ch

Samedi 19 mai de 10h à 15h, le parc Navazza-Oltramare (ville de Lancy-GE) sera le théâtre de la deuxième Faites du jardin! Cette journée est une invitation à se rapprocher de la nature, tout en restant en milieu urbain, grâce à ce magnifique espace vert qui comporte un potager communal. Il y aura des stands de vente de plantons, de graines et d’herbes aromatiques. On pourra acquérir des produits régionaux, profiter des animations pour les familles, et se restaurer auprès de plusieurs foodtrucks. Aux côtés de la Charte des Jardins figureront de vrais moutons. Leur berger, qui vient de les ramener au centre de la ville, sera aussi de la fête.

• www.lancy.ch

Du vendredi 25 au dimanche 27 mai se déroulera la huitième Fête de la Nature, soit 300 activités originales et gratuites organisées dans toute la Suisse (la fête débute le 24 mai en Suisse alémanique). Dans ce cadre, le collectif Demain à Corsier animera son premier marché, le dimanche de 10 à 17h, à Corsier sur Vevey (VD). L'association Permaculture Riviera y présentera la Charte des Jardins, ainsi que l'art de la permaculture et du compostage. La carte de toutes les activités de la Fête de la Nature est déjà disponible sur le web, et elle s'étoffera encore d'ici là.

• www.fetedelanature.ch

Le 10 juin, de 10 à 13h, la ferme de la famille Pilet-Falquet, route d'Hermance 146 à Collonge-Bellerive (GE), accueillera une manifestation: Collonge côté Nature... et environs. Plusieurs activités auront lieu autour de la Charte des Jardins pour prendre conscience des liens qui existent entre l'agriculture, les espaces communaux et la biodiversité. On pourra participer à des promenades-découverte pour observer les insectes et les oiseaux (départs à 10h15 et 11h30). Il est recommandé d'apporter ses jumelles et sa loupe.

• www.collonge-bellerive.ch