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Grande berce du Caucase
ou Berce de Mantegazzi
(Heracleum mantegazzianum)
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Spectaculaire et robuste
Spectaculaire dans un jardin, avec ses 2 à 3,5 m de haut, la grande berce du Caucase produit jusqu’à 30’000 graines qui s’échappent dans la nature avec le vent, la pluie, les travaux de terrassement ou les déchets de jardin; elles peuvent survivre pendant sept ans avant de germer...
À l’approche de l’hiver, la tige sèche – légère et sans feuilles – est très décorative. Si on l’aperçoit dans la nature, il faut se retenir de la cueillir pour ne pas disséminer ses graines en la transportant.
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Dangereuse pour la peau
La sève de la grande berce contient des substances qui sensibilisent la peau au soleil (furocoumarines, ou psoralènes). Ainsi, un ou deux jours après avoir manipulé la plante, la peau peut devenir rouge et se couvrir de cloques, comme lors d’une brûlure. Des taches brunes peuvent persister plusieurs mois après la guérison.
